准备好剪刀，洗净鲜虾后，用剪刀将虾头拉断，可以看到虾线同步被拉出。
去虾头_从虾背剪来开_把虾壳去除
剔除虾腹部的虾线_清洗
剁成虾糜，与肉泥和细葱花混合后，再剁碎
准备器皿，馄饨皮，肉馅，一杯清水（先在馄饨皮上涂一圈，便于粘合）
将馅置于中央，对折粘合。将同侧距离较远的两个角叠合。（别忘了蘸点水）
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