三色芋圆

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用料  

芋头 500g
紫薯 500g
红薯 500g
木薯粉 650g
红糖 适量

三色芋圆的做法  

  1. 把紫薯、红薯、芋头分别去皮、洗净,切块。(最好切小块一些、薄一些,以便一会上锅蒸的时候容易蒸透)
    温馨提示:处理芋头的时候要带手套哦,不然嘿嘿……

    三色芋圆的做法 步骤1
  2. 大家不要学我像杂烩一样全部扔进去,最好是一种一种蒸比较好。

    三色芋圆的做法 步骤2
  3. 放水到锅里烧开后,将切好的芋圆丁放入锅中,等芋圆浮在水面,立刻捞起。再用冷水冲,一直冲到冷却(这样的口感比较q)。

    三色芋圆的做法 步骤3
  4. 芋圆就这样完成了,保鲜袋装好放入冰箱保险层,每次煮甜品的时候拿出适量的量出来煮就可以了!

    三色芋圆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-12-30 16:04:29
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