下厨房用户_geqhb
草莓奶酪杯
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人做过这道菜
这个甜品特别适合请客时候做，因为呢，做起来简单，味道又美，样子还很上镜，真是非常给主人长脸呢。只有一条，容器别太大，吃多了腻！
淘宝店铺：小羽私厨
http://xiaoyusichu.taobao.com
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用料
| 草莓 | 10个左右（可以多准备点，剩下来直接吃啊。） |
| 马斯卡彭奶酪 | 150克 |
| 椰浆 | 50克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 朗姆酒 | 适量 |
| 薄脆饼干 | 5-6片（什么饼干都行，只要又薄又脆就可以，要甜口的） |
草莓奶酪杯的做法
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先将草莓洗净去根、切片，放入一个小碗中，加少许的白砂糖和朗姆酒，腌渍一会儿。
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把白砂糖加入淡奶油中，打发至有清晰的纹路。
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将椰浆和马斯卡彭奶酪用刮刀拌匀，仔细压一压，把颗粒都压碎。
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将打发的淡奶油和混合好的奶酪椰浆混合在一起，搅拌均匀。
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杯子底先铺一层摆碎的饼干。
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铺一层腌渍过的草莓片。
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倒入搅拌好的奶酪。
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最上面再撒一些草莓碎，装饰一下。然后放入冰箱冷藏最少30分钟。吃的时候再取出来，吃的时候记得搅拌一下。口感很惊喜的。
