传统麦芬

Name: 传统麦芬
Ingredients: 85g低筋面粉; 20g杏仁粉; 30g红糖; 6g泡打粉; 1.25g盐; 20g鸡蛋; 80g牛奶; 30g植物油; 40g核桃仁

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黄小厨Angel

烘培：200度，中层，15分钟左右

用料

低筋面粉	85g
杏仁粉	20g
红糖	30g
泡打粉	6g
盐	1.25g
鸡蛋	20g
牛奶	80g
植物油	30g
核桃仁	40g

传统麦芬的做法

先预热烤箱到200度
85克低筋面粉过筛到盆，倒入杏仁粉，把弄碎的红糖倒入，放入泡打粉，最小勺的一半的盐，拌匀。把弄碎的核桃放入，待用
打散鸡蛋液。盆中加入牛奶和油，放入鸡蛋液，低速5秒打一下
把第一步的干粉倒入第二步蛋液，快速大幅度翻拌，倒入纸杯，烘烤即可。

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该菜谱发布于 2014-12-30 22:36:46

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