芋头糕

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前几天看小伙伴们都做芋头糕,看后也心动,心动就行动。

用料  

芋头
腊肠 100g
适量
适量
粘米粉 300g
适量

芋头糕的做法  

  1. 芋头削皮洗净切丁

    芋头糕的做法 步骤1
  2. 腊肠也切丁

    芋头糕的做法 步骤2
  3. 腊肠炒香同样芋头也加盐炒香

    芋头糕的做法 步骤3
  4. 分别炒好后混一起

    芋头糕的做法 步骤4
  5. 粘米粉开浆倒进锅里开火煮一下,煮同时要用铲拌,免的糊底,然后装盘上锅蒸。

    芋头糕的做法 步骤5
  6. 出锅,中间还用筷子试了是否熟了,呵呵

    芋头糕的做法 步骤6
  7. 来个切好的,刚做好很浓香的腊味和芋头味

    芋头糕的做法 步骤7
  8. 来个煎香的

    芋头糕的做法 步骤8

小贴士

水自行调节,浓浆做的芋头糕硬点香点,水多的开浆做的芋头糕滑点。开浆时记得放盐哦,盐按自己口味添加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-30 22:39:06
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芋头糕的答疑

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