玲珑解语
QQ糖爱心饼干
8.4
综合评分
94
人做过这道菜
用料
QQ糖爱心饼干的做法
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黄油切小块放入盆中室温软化
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室温软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白，分次加入室温的蛋黄，搅打均匀。
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筛入混合的低筋面粉和奶粉，用刮刀拌匀。（实在拌不成团，就上手吧！）
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拌成光滑的面团后放入保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟。
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面团上下垫保鲜膜擀成3mm厚的面片，揭去上层保鲜膜，用饼干模具刻出形状。
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借助下层的保鲜膜将刻好形状的饼干倒扣于手上，再移至烤盘中
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一半去掉中间的心形，烤箱150度预热，上下火，15分钟左右，至饼干变黄即可。
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QQ糖隔水加热至融化
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实心饼干放下面，空心饼干放上面。
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将融化的QQ糖放入裱花袋，挤入空心中，放置至QQ糖凝固即可。
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所用模具的样子
小贴士
所用模具在淘宝搜 立体不锈钢弹簧按压式饼干模具 就能找到
