鸡翅划两刀,用料酒、酱油、大葱腌制一小时
所有配菜切小块备用(土豆可以先用水泡着,待用)
蚝油四勺、番茄酱三勺、甜面酱三勺、海鲜酱油两勺、糖两勺、淀粉一勺,所有酱料调制在一起
配菜加油、少许盐调匀
菜入锅,开火,放入黄油(没有黄油也可多放些普通的油)
鸡翅平铺在上面,撒些胡椒粉,盖锅盖焖10分钟左右
酱汁涂在鸡翅上,盖锅盖焖几分钟,搅拌一下继续焖几分钟就可以出锅了
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