地三鲜

Name: 地三鲜
Ingredients: 一个长茄子; 一个土豆; 一个青椒; 若干大蒜; 甜面酱; 盐、糖

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我们都爱地三鲜，老公爱里面的土豆，我爱里面的茄子

用料

土豆炸到金黄，用勺子碰土豆感觉土豆表白硬了就可以了
炸茄子的时候要切记油温一定要热，茄子才会少吸油
青椒下油锅就可以捞出了，时间要短，不然营养成分流失严重。喜欢吃辣的可以用尖椒
出锅前一定再放一次蒜末

随便看看

该菜谱发布于 2014-12-31 22:56:11

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