油炸年糕坨

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其实是闺蜜送的礼物,制作方法也是她妈妈亲传。我用的年糕坨是稻香村的季节性产品,经常卖到脱销。如果可以买到的话,不妨试试看炸着吃,口感细腻,香甜软糯。

用料  

稻香村年糕坨 1个
植物油 适量

油炸年糕坨的做法  

  1. 锅中放适量油,烧到六七成热,放入切成三块的年糕。

    油炸年糕坨的做法 步骤1
  2. 仔细观察锅里年糕,炸到图中像流出液体似的状态。

    油炸年糕坨的做法 步骤2
  3. 表面金黄微焦就可以出锅啦。可以趁热直接吃或蘸白糖,准备开动吧。

    油炸年糕坨的做法 步骤3

小贴士

油量比平时炒菜略多一些就好。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-01 15:49:36
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