娆之妖妖
补血姜汁红糖蛋
7.6
综合评分
51
人做过这道菜
个人非常喜欢红糖和姜汁的搭配，熬得浓浓的姜汁，加上红糖，还没喝就闻到浓郁的香。一口喝进嘴里，姜的辣，从喉咙一直到肚子，都暖融融的^_^
姜汁具有暖胃、暖宫的作用，红糖能让女性行经顺畅，鸡蛋含铁丰富，都是补血的。
适合孕、产妇，经期女性，以及爱漂亮的女孩纸男孩纸。特别是对于女性来说，气血好，脸色好，自然漂亮啦。
不一定特殊时期才吃哦，每天早上或者睡前吃一次，坚持一段时间，效果绝对明显。
更正一下，有亲指证孕妇不能吃桂圆，如果是准妈妈吃，就不要放桂圆了，谢谢指正哈哈哈哈哈😂
姜汁具有暖胃、暖宫的作用，红糖能让女性行经顺畅，鸡蛋含铁丰富，都是补血的。
适合孕、产妇，经期女性，以及爱漂亮的女孩纸男孩纸。特别是对于女性来说，气血好，脸色好，自然漂亮啦。
不一定特殊时期才吃哦，每天早上或者睡前吃一次，坚持一段时间，效果绝对明显。
更正一下，有亲指证孕妇不能吃桂圆，如果是准妈妈吃，就不要放桂圆了，谢谢指正哈哈哈哈哈😂
用料
补血姜汁红糖蛋的做法
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姜切薄片，跟红枣桂圆一起放入水里，大火煮10分钟。喜欢姜味浓不怕辣的，姜可以多放一点。
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加入红糖，边煮边搅动，避免粘锅。
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打入鸡蛋，煮到一面凝固再翻另一面。两面都凝固后，立刻关火，盖上盖子，焖五分钟。这样煮出来的鸡蛋还是溏心的（这样子我最喜欢啦^_^），
不喜欢溏心蛋的，就煮久一点，或者是扎破蛋黄或者直接打散。
小贴士
1、【也可以把姜换成甜酒，甜酒不用煮太久，直接加水煮开后，就可以加红枣桂圆鸡蛋了，不够甜再加红糖。】
2、姜汁煮好，什么都还没放的时候，我都会先尝味道，煮到觉得有一点苦味，这个时候是不会觉得辣的，放了糖后苦味消失，辣味才会出来。每次我都会放好多姜，那味道，真叫一个销魂
3、不是一定得用鸡蛋，在家麻麻给我煮是用鸭蛋的，也很好吃。
4、甜度根据个人口味调整。
2、姜汁煮好，什么都还没放的时候，我都会先尝味道，煮到觉得有一点苦味，这个时候是不会觉得辣的，放了糖后苦味消失，辣味才会出来。每次我都会放好多姜，那味道，真叫一个销魂
3、不是一定得用鸡蛋，在家麻麻给我煮是用鸭蛋的，也很好吃。
4、甜度根据个人口味调整。
