荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)

4 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3只
荠菜 500克
面粉 200克
110克
干面 少许
20ml
香油 10ml
五香粉 少许
少许
葱花 10克
虾皮 20克

荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)的做法  

  1. 美的面包机自动和面,一个半小时和好

  2. 荠菜焯水把水沥干切碎。鸡蛋打散放葱花炒成蛋饼,切碎。把虾皮用油略炒一下,三者混一起放油、香油、五香粉、盐,拿筷子搅匀成馅,想香一点就得多放点油

    荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)的做法 步骤2
  3. 把发好的面团揉长条,切成五个剂子,擀皮,中间要厚

    荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)的做法 步骤3
  4. 包馅,像包包子那样

    荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)的做法 步骤4
  5. 压压扁,有褶的朝下放平锅或饼铛,刷上油。小火烤啊,适时翻面刷油

    荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)的做法 步骤5
  6. 成品

    荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)的做法 步骤6
  7. 还是不错的

    荠菜鸡蛋发面饼(新手可做)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-01-02 10:23:53
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