香菇切一厘米左右的丁,我偏爱大块香菇的感觉,所以切得略大
肉馅可以自己切好,也可以买绞好的,备用
锅里加少量油,放入葱花炒香,倒入肉馅滑散,肉馅变白后倒入香菇,翻炒一下。倒入酱油,沒过香菇即可。
大约三分钟,香菇肉酱已经熟了。调好淀粉水倒入锅内,翻炒至粘稠状态,倒入味精就可以出锅了。鲜香美味的香菇肉酱就成功了
上传你做的不用酱的香菇肉酱