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炝虎尾
炝虎尾
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黄小厨Angel
用料
鳝丝（活杀）
蒜泥
炝虎尾的做法
将鳝丝洗净去尾段，锅内放葱姜、料酒烧开，将鳝丝投入汤内煮3分钟取出装盆，放点胡椒粉，蒜泥用烧开猪油（精制油亦可），烫熟加酱油、糖、味精、开水拌匀成炝虎尾汁后，浇在盆内即成
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-01-02 14:41:09
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