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法式烙蛤蜊

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用料  

新鲜蛤蜊
嫩芹菜叶
蒜蓉
色拉油

法式烙蛤蜊的做法  

  1. 将蛤蜊用开水烫一下，去壳取肉洗净，加胡椒粉、少许盐、味精、白兰地拌匀待用。嫩芹菜叶斩成细蓉，加蒜蓉一起拌匀加油待用。将蛤蜊壳洗净放入肉后放进烤盘内（开上火200度），浇上蒜蓉油，最后用小火烤熟即成。

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该菜谱发布于 2015-01-02 15:49:52
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