莫末莫晓来
家常卤蛋
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
照这个做出来 妈妈说不错 婶儿教的方子 她做出来比我做的好吃 上学中 不在家 图片是盗的 回去补图
用料
家常卤蛋的做法
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生鸡蛋煮熟
用时五分钟
去皮（可放在盛满水的乐扣盒里左右摇晃 可剥出完整的鸡蛋～） -
在小锅中放好调料
生抽 管咸味的
老抽 主要用来上色
加水 能没过鸡蛋即可
放入葱姜蒜
大火烧开 -
开锅后
放入冰糖 胡椒粉
煮十五到二十分钟即可 -
等上一两天 就能吃到美味卤蛋了 ～
小贴士
卤蛋使用过的卤水不要扔 把蛋泡在里面 久而久之 蛋会变咸 只要卤水没有变质 就可以继续使用 第二次卤蛋时还可以用哦！！
