佐饭酱(补钙专家)

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小时候外婆常烧的酱,里面小虾米吃了还补钙。

用料  

花生 适量
豆干 适量
小虾米 适量
慈姑 适量
甜面酱 一袋

佐饭酱(补钙专家)的做法  

  1. 把花生在油里炸松,取出备用。再把小虾米下锅在油里爆一爆,加适量料酒,取出备用。

  2. 豆干切丁,慈姑切丁,备用。

  3. 锅中烧开水,放入豆干丁和慈姑丁,烧至沸腾,再放入花生,烧至沸腾后,倒入小虾米,待沸腾后加入甜面酱,不停搅拌,至变稠后关火即可。

 

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该菜谱发布于 2015-01-02 18:10:44
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