简易版油条
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无添加，易上手的简易版油条
用料
简易版油条的做法
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牛奶，鸡蛋，盐，酵母 ，食用油所有材料放在一起搅拌均匀
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加面粉揉均匀成团即可，不光滑也没关系
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在面团表面抹上一些油，包上保鲜膜发酵成两倍大体积的面团就行了
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发好的面团用手压成厚约0.5厘米的面皮，切成小条，两片叠在一起，用根筷子在中间压一下，就可以下锅炸了
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压好后可以轻轻拉长一点点，不拉也行
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油温一定要注意哦，七八成热时下锅，下锅后很快的翻动油条，这样会更彭松些
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家里的锅比较小，所以油条都是短短的，但是很香哦～比外面买的松脆很多，囗感上也要松软一些
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看下这个孔洞，发酵的很好，不是吗？└(^o^)┘这是我第一次做油条哦
小贴士
发酵的温度很重要，因为现在是冬天，一直担心发不起来，又是晒太阳又是用取暖器给面团加温，果然发的很好～
