手工鸡蛋面(面包机版)

8.0 综合评分
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参考的是子瑜妈妈的用料配比,面包机代替了手工和面的环节,省事不少。自己幹出来的面又香又劲道,吃完再不想吃别的面了,哈哈

用料  

面粉 80g
鸡蛋 一只
1/4小勺

手工鸡蛋面(面包机版)的做法  

  1. 把面粉、鸡蛋、盐依次加入面包机,盖上盖子,选择“和面”这一档,开始和面

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法 步骤1
  2. 和面程序结束后,留面团在面包机里放松15分钟,打开的时候已经是这样黄爽爽的萌样啦

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法 步骤2
  3. 案板上撒上一些面粉,把面团拿出来擀成薄片

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法 步骤3
  4. 在擀好的面片两面都均匀的撒上一层面粉,像这样叠起来,就可以开始切了

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法 步骤4
  5. 面条宽窄看个人喜好咯,切好了成这样

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法 步骤5
  6. 再撒些面粉,把面条抖开,就可以准备下锅啦

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法 步骤6
  7. 拌点番茄汁,铺上白菜条和牛肉粒,开动!

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 105 作品

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手工鸡蛋面(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2015-01-03 13:19:11
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