巧克力热可可

5 人做过这道菜
小清新的温暖饮品

用料  

牛奶 大半杯
巧克力 一板

巧克力热可可的做法  

  1. 将巧克力切成碎片,斜着切,会出现卷起来的巧克力薄片

    巧克力热可可的做法 步骤1
  2. 将水烧到50~60度,这样融化巧克力的温度最好,口感不会破坏

    巧克力热可可的做法 步骤2
  3. 巧克力碎倒入料理碗中,慢慢搅拌(将火关掉)

    巧克力热可可的做法 步骤3
  4. 牛奶加热

    巧克力热可可的做法 步骤4
  5. 巧克力融化后,把牛奶倒进杯中,把巧克力一点一点放入杯中搅拌均匀

    巧克力热可可的做法 步骤5
  6. 完成,享受

    巧克力热可可的做法 步骤6

小贴士

1.巧克力不能用太烫的水,这样会破坏口感
2.水温可以用手摸一摸,温温的就可以了

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-01-03 14:43:10
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巧克力热可可的答疑

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