蛋挞

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用料  

蛋黄 1个
白糖 8g
炼乳 1小勺
淡奶油 50ml
牛奶 25ml
蛋挞皮 4个

蛋挞的做法  

  1. 混合牛奶,淡奶油,白糖,炼乳(可微波加快溶解),到材料溶解融合。

  2. 把之前的混合液冷却后,加入蛋黄拌匀。用筛子过滤后,即蛋挞液。

  3. 烤箱预热5分钟。同时,将蛋挞液加入挞皮(8分满)。预热完毕后,将蛋挞放入烤箱,烤15分钟即可。

 
该菜谱发布于 2015-01-03 16:15:30
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