私房黄花鱼烧豆腐
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人做过这道菜
Sophia-100
我自己是喜欢黄花鱼的，所以很任性的私房了一下，改良的一些
用料
私房黄花鱼烧豆腐的做法
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我省事，用了三去的黄花鱼
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花椒、姜，热油
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热油下鱼，煎双面，6、7分熟
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两条鱼煎后盛出，重新下调料，姜、葱、蒜，八角，油爆香后再次下鱼
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加酱油、酒，盐，滚开后下豆腐
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我任性的用了Medoc的97年红酒。如果你按我的做法做的不好吃，恩哼，知道问题出在哪里了吧
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可以出锅了
小贴士
见到泛着玫瑰花的豆腐吗
