1.白辣椒温水泡开,洗净挤干水分,切碎备用;红椒、青蒜切小段;姜切片
2.鸡胗洗净,加盐和料酒、生抽腌制
3.加油烧热,放姜片青蒜爆香,下鸡胗炒水分收干,加白辣椒红椒一起翻炒,加盐老抽料酒炒匀,鸡精调味即可出锅
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