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油酥派皮挞皮做法Pâte sablée

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Coucou_Sisi的厨房  Coucou_Sisi
这个方子的可以做如图6个小模具的派皮！做的时间忘了加糖了，烤之前撒了点糖在表面-_-#

用料  

面粉 250g
黄油 125g
盐 少许
糖 125g
蛋黄 2个

油酥派皮挞皮做法Pâte sablée的做法  

  1. 250g面粉倒入容器里，加少许盐和糖

  2. 黄油切成小块扔到容器里

  3. 蛋白蛋黄分离，取蛋黄倒入容器里

  4. 揉面团，如果太干酌情加水，揉成光滑面团后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

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派

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烤出来的挞类～派类～的封面
烤出来的挞类～派类～
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该菜谱发布于 2015-01-04 04:10:27
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