鱼香豆腐

3 人做过这道菜
家里那位表示很喜欢吃酸甜的东西,所以,今天这个鱼香的豆腐,又有豆腐的豆香味,又有酸甜的滋味,很下饭,也很美味。

用料  

豆腐 一盒
葱姜蒜 适量
鱼香汁调法
番茄酱 两勺
三勺
生抽 两勺

鱼香豆腐的做法  

  1. 将豆腐切成小方块,不要太薄也不要厚,因为要煎它。

  2. 将豆腐煎成两面微黄,盛出

  3. 调鱼香汁
    番茄酱2勺
    糖3勺
    生抽2勺

  4. 葱姜蒜切成末,备用

  5. 热油,爆香葱姜蒜末,加入鱼香汁,将豆腐倒入锅内,轻轻翻炒,也可加点水闷一会儿,即可出锅。

小贴士

鱼香汁不建议放醋,豆腐遇到醋口感不好,所以建议用番茄汁调味道。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-04 10:40:59
133 收藏


鱼香豆腐的答疑

关于鱼香豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题