【山姆的厨房】山药拌饭(朴素版)

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其实以前一直觉得山药泥看上去黏黏的觉得怪怪的,但是在日本吃了一次山药拌饭以后简直深爱无法自拔!比较考究的貌似是在山药泥中加入了鲣鱼高汤,然后配上白芝麻和小葱,日式酱油,那比较快手的就是去掉高汤啦!

用料  

白米饭 2勺
山药 适量
研磨碗 1个
小葱 几根
日式酱油 适量

【山姆的厨房】山药拌饭(朴素版)的做法  

  1. 米饭蒸熟,装碗。

  2. 山药洗净去皮,然后用研磨碗磨成细腻的泥。

  3. 倒在饭上,淋上少许日式酱油,撒上小葱即可。拌匀食用。

小贴士

喜欢高汤的话请拌入磨好的山药泥,加入白芝麻,配杂粮米饭会更美味唷~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-04 15:38:03
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