阿爽爽_
干煸藕丝—正宗武汉小吃
8.5
综合评分
165
人做过这道菜
超级无敌巨好吃!!完全当零食吃 边噜剧边吃这玩意根本停不下来!
用料
干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法
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藕切丝，泡入水中15分钟后沥干水分，倒入干淀粉裹匀。切好葱 蒜 香菜备用
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将油倒入锅中烧至七成熟 倒入藕丝
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炸至硬挺金黄，沥干油捞出
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锅内留少许油烧热，倒入切好的葱 蒜 干辣椒碎 花椒 炒香后再倒入炸好的藕丝翻炒
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加少许白糖，生抽，孜然粉 翻炒入味。出锅前加入切好的香菜。出锅⊙▽⊙
小贴士
1.切好的藕丝一定要泡够，炸完才会脆哦
2.可以用盐来代替孜然粉，最好不要同时都放，因为可能会比较咸
2.可以用盐来代替孜然粉，最好不要同时都放，因为可能会比较咸
