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当归羊肉汤

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A-N-Y-A的厨房  A-N-Y-A
源自金匮要略的一道补气养血的汤品 冬天喝正好

用料  

羊肉 一斤
当归 10g
黄芪党参等 自己考虑
生姜 几片

当归羊肉汤的做法  

  1. 羊肉洗净切块 是否焯水根据个人情绪决定 我通常买到新鲜的就不焯

  2. 当归等药材提前洗净泡好后 连水一起炖 生姜羊肉一起丢锅里 大火煲滚后转小火炖一小时左右 有白沫浮起时候就撇去

  3. 最后放一点盐调味即可

    当归羊肉汤的做法 步骤3

小贴士

可根据个人体质喜好调整 可放红枣等辅助食材

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补到姨妈服帖的封面
补到姨妈服帖
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该菜谱发布于 2015-01-05 12:51:35
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