备好原料,糖可以根据个人口味适当增加,因为给孩子吃,所以不想做太甜.奶粉主要是为了增加奶香味,没有也可以
隔水融化黄油
加入细砂糖,搅拌均匀,打入鸡蛋,继续搅拌均匀
筛入面粉,揉面,至面团光滑
用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏30分钟,不要太久,以免过硬不宜揉开
擀成均匀厚度,大约硬币厚度,然后用小熊模具印出形状,取出放到烤纸
摆好,不宜太近
用牙签戳出双眼和嘴巴,放一颗杏仁,单手抱住(多一点面团,预防烤好杏仁掉出,也可以双手抱)
上下火170度,10分钟可以出炉,如果比较厚,适当加长时间,可以边烤边观察颜色微黄即可