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蒜蓉蒸虾

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Sunshine Girl-11的厨房  Sunshine Girl-11
处理完虾五分钟就搞定！又方便又好吃又上得了台面！

用料  

蒜 2-3瓣
姜 适量
酱油 1汤勺
耗油 1汤勺
米酒 1汤勺
清水 1汤勺
盐 一点点
白糖 少许
虾 10只

蒜蓉蒸虾的做法  

  1. 处理虾：
    拔虾须，
    用牙签去虾线，
    用刀将虾的背部切开，
    用刀柄敲两下定型，尽量让虾背分得开点，
    摆盘。

  2. 调制酱汁：
    姜末 蒜末 等以上材料一并放于碗中搅匀。

  3. 将酱汁倒在虾身上，上锅蒸4-5分钟。

  4. 虾身上撒着葱花，
    将一勺油加热，倒在葱花上，即可。

    蒜蓉蒸虾的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-01-05 18:13:38
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