简易黑椒牛排

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最讨厌菜谱上没有准确用量,但是这个牛排上的黑椒和盐,真的是凭感觉来别太咸就好。超简单

用料  

牛排 1块
黑胡椒碎 少许
少许
黄油 1块

简易黑椒牛排的做法  

  1. 牛肉两面敲一下,不用太用力,感觉能透就行

    简易黑椒牛排的做法 步骤1
  2. 洒上黑胡椒和盐,推荐现磨的这种,两面都洒,怕不匀可以手抹一下

    简易黑椒牛排的做法 步骤2
  3. 热锅下黄油

    简易黑椒牛排的做法 步骤3
  4. 黄油化开下牛排,大火一分钟,转中小火,两至三分钟

    简易黑椒牛排的做法 步骤4
  5. 翻面,牛排制作过程中只翻一次就可以,喜欢嫩的一分钟就可以了,喜欢熟一点两分钟,出锅

    简易黑椒牛排的做法 步骤5
  6. 享用美食

    简易黑椒牛排的做法 步骤6

小贴士

黑胡椒不要买黑胡椒汁,不知道加了多少添加剂,现磨的更好吃,超市有卖,味达美研磨瓶黑胡椒粒
 
该菜谱发布于 2015-01-05 19:37:08
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