新加坡黑胡椒虾

8.4 综合评分
209 人做过这道菜
这道菜是跟一个新加坡朋友学的,超级好吃,而且有超级简单,简直是我们这种懒人最爱,步骤只有四步,你只要买到靠谱的调味料,这道菜的味道就差不了。

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用料  

大虾 10只
4、5瓣 去皮切末
1大块 去皮切末
李锦记旧庄蚝油 2-3大勺 约40克左右
现磨黑胡椒 1大勺(约10-15克) 提前磨好,根据自己口味添加 。

新加坡黑胡椒虾的做法  

  1. 1、先将虾洗净开背,挑去虾线,控干水分备用。蒜姜都要切末。

    新加坡黑胡椒虾的做法 步骤1
  2. 炒锅烧热,倒油(记得要用不粘锅,蚝油容易粘锅),放入蒜末、姜末煸香。

    新加坡黑胡椒虾的做法 步骤2
  3. 倒入蚝油翻炒几下,记住一定要是这个牌子的蚝油,别的味道都不好。

    新加坡黑胡椒虾的做法 步骤3
  4. 倒入处理干净的大虾,大火翻炒至变色,撒入现磨的黑胡椒,翻炒均匀即可出锅。

    新加坡黑胡椒虾的做法 步骤4
  5. 这道菜的关键就是蚝油和黑胡椒,否则味道出不来啊。如果你们非要问我去哪里买,那必须是万能的淘宝啊。

参照这个菜谱,大家做出 225 作品

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该菜谱发布于 2015-01-05 23:05:16
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