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日式
木鱼花甜酱油渍豆腐
木鱼花甜酱油渍豆腐
8.1
综合评分
12
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小加的夜半厨房
木鱼花的鲜味,嫩豆腐的顺滑,还有甜酱油的鲜香......秋老虎探访之际可以这么凉爽一下。
用料
甜酱油
两汤匙
嫩豆腐
一盒
木鱼花片
若干
日式凉拌酱油
两汤匙
姜末
半汤匙
木鱼花甜酱油渍豆腐的做法
豆腐用凉水冲净(米国超市的买一种可以做豆腐奶昔的嫩豆腐)可以直接食用,摆碗备用
撒上姜末,淋上两种酱油
最后撒上木鱼花片
小贴士
图片里撒了少许葱花,葱花理同不能和豆腐同食用,这是因为豆腐含有丰富的蛋白酶、钙等营养成分,葱中含有大量草酸当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱中的草酸发生化学反应,这样对人的身体不好。因此,忌用小葱拌豆腐。此图纯属为了装饰,吃的时候记得挑出就好:)
参照这个菜谱,大家做出 13 作品
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日式
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被大家加入到以下菜单
吃你豆腐!\(//∇//)\
买了一包木鱼花0.0
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该菜谱发布于 2011-09-13 08:56:50
870 收藏
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木鱼花甜酱油渍豆腐的答疑
unique-10
2016-11-01
4
赞
买了一包木鱼花结果发现500g是那么大
作者回复
2016-11-01
哈哈哈哈 那你慢慢吃
以上留言由作者回复后显示
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