金线莲瘦肉汤

Name: 金线莲瘦肉汤
Ingredients: 适量金线莲; 适量瘦肉; 一片姜; 适量盐

7.8 综合评分

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静秋朝夕

金线莲凉血袪风，排湿解毒，小女这两天咳嗽，特意给她煲此汤，希望小宝贝快快好起来～

用料

金线莲	适量
瘦肉	适量
姜	一片
盐	适量

金线莲瘦肉汤的做法

瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。
金线莲洗净备用。
将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。
将盅入煲，煲1小时20分钟。
出锅调入适量盐即可。
汤清肉香，淸热解毒。

小贴士

1.肉球里裹姜一片，肉香但不与金线莲的功效冲突。 2.必须瘦肉，油较少，瘦肉量稍多，汤会更香。

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该菜谱发布于 2015-01-06 19:19:48

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