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酸汤羊肉

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纯净的夜的厨房  纯净的夜
今天南京飘起了雪花，想着做一道暖暖的菜，翻箱倒柜找材料，就有了这道酸汤羊肉。

用料  

羊肉卷 300g
黄辣椒酱
红绿辣椒
冬笋
金针菇
高汤
白醋

酸汤羊肉的做法  

  1. 冬笋切片汆水

    酸汤羊肉的做法 步骤1

  2. 金针菇剪根汆水

    酸汤羊肉的做法 步骤2

  3. 羊肉卷汆水

    酸汤羊肉的做法 步骤3

  4. 黄辣椒酱加高汤加盐糖熬制，起锅放少许白醋，倒入已经摆放好冬笋，金针菇底料的大碗中，放上切好的红绿辣椒点缀，淋上香油，完工。

    酸汤羊肉的做法 步骤4

  5. 加上可以保温的底座，就更完美了，冬天里暖暖的享受吧！

    酸汤羊肉的做法 步骤5

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三晋大地
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该菜谱发布于 2015-01-06 19:49:59
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