炒黄粿
1
人做过这道菜
曹小满
黄粿，福建特产，有点像黄米糕，又不一样，口感细腻，加上配菜一起炒，咸鲜可口～
用料
炒黄粿的做法
-
大虾干洗干净，放清水里煮开
-
肉洗干净，铁锅中放油，凉油的时候放入肉，一定要小火，随着油温升高慢慢把肥膘耗出来
-
煸肥肉的时候放入蒜片和姜末慢慢翻炒，待肥肉煸透炒出蒜香的时候放入葱花
-
喜欢吃辣的可以放几个干辣椒
-
芹菜和辣椒切碎，待葱花炒出香味后放入芹菜和辣椒
-
火调大，黄粿切片和煮好的大虾一起放到锅里翻炒一下，娃娃菜切碎放入锅里，然后把煮虾的汤倒入锅里一起煮几分钟
-
鲜香可口的炒黄粿
