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炒面
老北京油炒面
老北京油炒面
1
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lisa-厨娘
小时候特别喜欢吃北京油
炒面
，已经40多年没有吃了，现在想念儿时的美食。
用料
面粉
香油
糖
芝麻
坚果
果脯
杏仁粉
老北京油炒面的做法
面粉干炒不放油，炒浅
咖啡
色。
芝麻坚果炒熟然后破皮。
炒熟面粉过筛，搓香油（一斤面一两香油），搓芝麻，搓糖。放入坚果一起拌匀。
水烧开冲入拌匀。
小贴士
我放了好多不同坚果和果脯，所以特香。
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该菜谱发布于 2015-01-07 08:40:13
218 收藏
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