番茄烩牛肉
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人做过这道菜
爱做菜的小兔子
番茄烩牛肉其实是一道很普遍的西餐，好多朋友问这道菜是怎么做的，今天我就跟大家分享一下哈~番茄烩牛肉的营养价值非常高，混素搭配，营养合理，汤浓开胃，有时间大家试试哦！
用料
番茄烩牛肉的做法
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1.牛柳切成2cm*2cm*2cm见方的小丁；
2.番茄（1个）对半切开，用勺子挖去芯，用于盛放牛肉；
3.番茄（1个）去芯后切成2cm*2cm*2cm小丁；
4.洋葱剥皮切成丁；
5.大蒜剥皮切成薄片；
6.将佐料（盐、食用油、清水）按要求准备好
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将炒锅洗净擦干并加热，倒入食用油（20ml），继续加热片刻至油热
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加入准备好的蒜片、洋葱末煸炒出香味，随后加入番茄沙司继续炒1分钟左右
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放入牛肉丁翻炒片刻，淋上红酒，继续炒3分钟左右
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加入准备好的清水（250ml）、盐，转小火煮3分钟
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放入切好的番茄丁炒匀，继续炖煮约6分钟收汁，然后关火
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将菜肴盛出装在番茄碗中即可
