美味虾仁粥

7.5 综合评分
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适合小盆友,超鲜超美味,不可阻挡的一款海鲜稀饭

用料  

大米 适量
鲜虾 十只左右
胡萝卜 少许
玉米粒 少许
葱花 少许
少许
生姜 少许,切成末备用

美味虾仁粥的做法  

  1. 虾洗净,去头去虾壳去虾线,处理好虾仁备用。

  2. 用刀将虾仁碾碎后剁成蓉,在虾蓉里加少许姜末用手抓匀(去腥)

  3. 将胡萝卜玉米粒洗净,切碎备用

  4. 将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状

  5. 加胡萝卜、虾蓉和玉米,然后用筷子将虾蓉搅匀,继续煮1一2分钟,待虾仁变色后关火,加适量盐、葱花调味即可。

小贴士

煮粥的水最好一次性加足,味道才更鲜美,如果稀饭太稠,喜欢喝稀的粥可以加入少量开水。

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该菜谱发布于 2015-01-07 10:28:40
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美味虾仁粥的答疑

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