鸡蛋炒焖饼

8.1 综合评分
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一道家常菜,方便、快捷、简单、好吃!

用料  

豆芽 适量
饼丝 适量
木耳 适量
鸡蛋 2个
葱姜 适量
大蒜 6.7瓣
酱油 适量
适量
料酒 一勺
适量
香油 适量

鸡蛋炒焖饼的做法  

  1. 把鸡蛋放到锅里炒好备用。

    鸡蛋炒焖饼的做法 步骤1
  2. 锅里热油,倒入葱姜爆锅,把豆芽下锅,倒入酱油,料酒翻炒。

    鸡蛋炒焖饼的做法 步骤2
  3. 把饼丝放到豆芽上面,再放上一点黑木耳,盖上锅盖闷两三分钟。

    鸡蛋炒焖饼的做法 步骤3
  4. 把蒜末、盐放到锅里,稍微盖一下锅盖,大概1分钟。

    鸡蛋炒焖饼的做法 步骤4
  5. 把香菜和香油放到锅里,不喜欢香菜的可以不加。然后左右手各拿一双筷子,两手快速把锅里的所有食材拌匀,出锅。

    鸡蛋炒焖饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-01-07 13:04:30
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