把鸡蛋放到锅里炒好备用。
锅里热油,倒入葱姜爆锅,把豆芽下锅,倒入酱油,料酒翻炒。
把饼丝放到豆芽上面,再放上一点黑木耳,盖上锅盖闷两三分钟。
把蒜末、盐放到锅里,稍微盖一下锅盖,大概1分钟。
把香菜和香油放到锅里,不喜欢香菜的可以不加。然后左右手各拿一双筷子,两手快速把锅里的所有食材拌匀,出锅。
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