爱吃的肠粉

2  鸡蛋                     一个
2  葱花                     少许
2  肉末                     少许
2  胡椒                     少许
2  耗油                     少许

  生菜                     适量

3  蒜泥                       少许
3  酱油                       适量
3  香油                       少许
3  香醋                       适量

304不锈钢平盘        一个
毛刷                        一个
不锈钢刮板               一个

事先把所有材料洗净，切碎准备好   准备一个304食品级不锈钢平盘 ，方的圆的都可以 ，一把小毛刷，蒸锅一个。

首先把材料1混合均匀，2混合均匀 ，蒸锅上水，大火烧开后，用小刷子刷点油平盘上，放一勺1米浆，少许2材料一起在平盘上晃匀，盖上大火蒸2-3分钟就熟了， 即可放生菜，用刮板一边刮一边卷起来，剩下米浆以此类推。喜欢吃熟的生菜，就蒸的时候一起放在米浆上一起蒸

做好的，拌入3调料就可以开吃了。想要好吃就要放鸡蛋，肉沫，不需要多，每次蒸的时候，放一点点就好