木耳胡萝卜香煎米饼

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快手版香煎米饼,作为早餐、小零嘴味道都很不错。

用料  

冷米饭 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 1枚
适量
黑胡椒粉 适量

木耳胡萝卜香煎米饼的做法  

  1. 冷米饭让入大容器中,尽可能使米饭松散一些。

  2. 木耳、胡萝卜切小丁,倒入米饭中。

  3. 将米饭与菜丁混合,拌入盐、胡椒粉搅拌。

  4. 倒入鸡蛋,用手抓匀。

  5. 平底锅刷油,放入米饭,每次不要放太多,小火煎至两面金黄,脆脆香香,很有锅巴的味道呢。

小贴士

1、一定要小火煎哦,一面定型以后再翻面,防止米饭松散。
2、米饭一次不要放太多,薄薄的煎出来才会脆脆,有锅巴的味道。
 

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该菜谱发布于 2015-01-07 17:20:57
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木耳胡萝卜香煎米饼的答疑

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