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豆浆
咸豆浆腐皮青江菜
咸豆浆腐皮青江菜
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JLip
多村跨年那晚在一家素斋馆吃到的,
豆浆
腐皮配青菜这一吃法还挺新鲜的,又学到一不错的素食新搭配.其实以前在广东吃过类似用豆浆作为汤底的菜,只是那会根本都不会做饭,不像现在外食都会留心不错有创意的素食. 红芸豆是自己加的可以用其他的豆豆代替. 营养又健康,还有多种蛋白质呢.vegetarian们有没有很喜欢呀! 喜欢清淡素食的厨友们可以尝试下哦~
用料
上海青
干腐皮
煮好的豆浆
红芸豆
咸豆浆腐皮青江菜的做法
洗菜, 干腐皮在温水里浸泡几分钟
热锅放油, 下青菜翻炒会. 倒入豆浆,泡好的腐皮撕成小片下锅
煮会最后放点红芸豆(我用的是罐头装的),起锅前放点盐就好了.
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该菜谱发布于 2015-01-09 05:52:37
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