将大白菜,芹菜,香干,大葱,杏鲍菇,洗净,切碎。加盐,手抓抓。
将牛肉切小丁后和调好的菜,一起放在搅拌机里搅拌成泥。搅拌好的肉泥再放食用油,盐,生抽,调味。(咸淡根据自己的口味)
我是自己和面做的馄饨皮。皮一定要擀薄一点。
馄饨汤料:小葱,虾皮,小勺猪油,胡椒粉少许,盐。(咸淡自调)
上传你做的烧麦式牛肉小馄饨