冷水加点盐烧开放意面，按包装袋上的要求煮的时间煮好意面，时间快到时，下胡萝卜、西兰花一同焯水捞起，加橄榄油拌匀。
另起锅里放淡黄油烧化，放用盐、料酒、生粉腌制好的牛肉碎，稍炒一下放蒜、洋葱碎和去皮的番茄块炒出汁下番茄酱，番茄酱多放点，再放虾仁、胡椒粉、一点盐，炒匀下1的意面拌匀起锅，再放小葱碎和奶酪碎即可。
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