锅里倒上适量的油,把干红辣椒掰碎放入锅里,提起锅转动几下,让锅内测周围也沾上油,等油热
等待油冒小泡泡的时候,把洗好掰好的洋白菜(洗好的洋白菜撇干水)放进锅里,注意先放一把,翻炒一会,再放另一把,注意油不要溅到身上。
等所有菜都充分翻炒变色后,根据个人口味放盐,再翻炒几下,关火出锅。这样就大功告成了!
上传你做的爆炒洋白菜