和风明太子美乃滋意面
Azuki小豆
用料
- *明太子 半段或一段
- *美乃滋 一大勺
- *黄油 5g
- *牛奶 10ml
- 意大利面 100g左右一人份
- 酱油 一小勺
- 盐 适量
- 海苔碎 适量
小贴士
小勺5ml大勺15ml。
做法
- 将明太子去筋膜，用叉子压碎；黄油用微波炉叮融成液体。将*号材料混合在一起备用。
- 锅里放足够的水和两小勺盐，煮面。据说煮意面的水要像海水一样咸煮出来的才有味道。
- 意面沥干水分趁热和步骤1的酱拌在一起，加一小勺酱油拌匀，如味道不够再根据个人口味加盐。吃之前撒海苔碎。