将准备好的鸡蛋,盐,打到盆里,搅拌,牛奶是为了淡淡的奶味,当然可以不放~自行选择~打匀后放入面粉,稀稠度:将搅拌棒提起,面糊可以连线即可~
依个人口味,将韭菜切小段或者韭菜碎,我切了小段~ 然后将韭菜放入面糊中。搅拌均匀。
锅内少许油,锅热放入蛋饼,尽量摊开,不要太厚~
待晃动煎锅,蛋饼可以晃动,即可翻面,双面煎熟即可出锅。
大功告成~
上传你做的零失误韭菜蛋饼