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佛卡恰

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阿罗曰-1的厨房  阿罗曰-1

用料  

面包粉 1000g
酵母 12g
盐 18g
黄油 80g
披萨草叶 4g
水 600g
海盐 适量
黑橄榄 适量
小番茄 适量

佛卡恰的做法  

  1. 全部材料搅打面团。薄膜盖好静置1小时

    佛卡恰的做法 步骤1

  2. 取出擀面成1厘米厚长方形面块

    佛卡恰的做法 步骤2

  3. 取长方形框模具取出若干小长方形面块

    佛卡恰的做法 步骤3

  4. 用叉子扎孔排气。刷橄榄油，醒发20～30分钟

    佛卡恰的做法 步骤4

  5. 小番茄黑橄榄切薄片

    佛卡恰的做法 步骤5

  6. 用小番茄橄榄装饰

    佛卡恰的做法 步骤6

  7. 撒海盐、刷油

    佛卡恰的做法 步骤7

  8. 入烤箱。230/200度29分钟

    佛卡恰的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-01-10 11:48:12
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