紫甘蓝榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟压成泥,加入面粉,分别揉出紫色,绿色,黄色的面团,再揉一个白色的。
擀成四个较厚的面片,然后依次叠起来,白色,绿色,紫色,黄色
叠好后,切成条状,亦可以几条粘在一起,平放在案板上擀成长长的薄片。
擀成很薄的时候就可以切长方形,跟菜场卖的馄饨皮一样。
最后就可以用自己喜欢的方法包成馄饨。
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