五彩馄饨

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视觉享受

用料  

面粉
陷料随意
紫甘蓝或紫薯
菠菜
胡萝卜或南瓜

五彩馄饨的做法  

  1. 紫甘蓝榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟压成泥,加入面粉,分别揉出紫色,绿色,黄色的面团,再揉一个白色的。

  2. 擀成四个较厚的面片,然后依次叠起来,白色,绿色,紫色,黄色

  3. 叠好后,切成条状,亦可以几条粘在一起,平放在案板上擀成长长的薄片。

  4. 擀成很薄的时候就可以切长方形,跟菜场卖的馄饨皮一样。

  5. 最后就可以用自己喜欢的方法包成馄饨。

 

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该菜谱发布于 2015-01-10 12:41:55
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