和朋友说起打网球,
然后话题就跑到了奶油草莓上
小百科登场:
每年温网期间,大部分球迷来到温布尔登观战都会做一件事,那就是买一份大会提供的奶油草莓,仿佛看温网不吃上一口草莓,这个比赛日就不那么完整。
为何看温网赛事一定要吃奶油草莓,那是因为自从有温布尔登网球锦标赛开始,皇室就喜欢在这个时候边看网球边吃奶油草莓,当年的草莓只有在这个时候才能吃到,公众对皇室的行为总喜欢模仿,久而久之从潮流变成了传统~
温网举行的6月下旬正值英国草莓丰收的季节,草莓也顺理成章地成为英国人的最佳零食。可以来到温网的草莓算得上是草莓里的“贵族”,官方指定选用来自肯特(Kent)的爱尔桑塔(Elsanta)草莓,一百多年来从未改变。草莓会在前一天傍晚被采摘下来,比赛当天5点左右送达温布尔登进行除梗加工,等待10点半观众入场正式销售。记者发现,作为最传统的食品,一盒奶油草莓(10个)无论在场外各餐厅以及媒体中心都统一卖2.5镑。比起温布尔登山上其余昂贵的食品和纪念品,草莓的价钱与伦敦市区的价钱基本持平,因此奶油草莓在这里总显得供不应求,根据赛会的预测,短短两周的2014年温网将消耗掉约2.8吨(11200份)的草莓和7000升奶油。
品尝奶油草莓的方法有很多种,官方推荐的方法是先在嘴里含一口奶油,然后再把草莓放入嘴里咀嚼片刻,等草莓的芳香有回甘的感觉时就可咽下。
好了,咱们看不看温网都不要紧,来一碗奶油草莓解解馋吧~
用料
奶油草莓
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10颗
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淡奶油
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200克
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细砂糖
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1小勺
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消化饼干(额外附加)
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2块
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温网奶油草莓的做法
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草莓洗净去蒂,拭干水分。
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淡奶油加一小勺砂糖,拌匀,打不打发都可以。
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奶油淋在草莓上,拿勺子一口一个,开吃!
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可以做个简易的奶油草莓塔,味道也相当不错。
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超级偷懒^_^